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新鲜水果蔬菜物流运输要注意哪些

更新时间:22/10/26 14:47:10     来源:www.zhaojunhuoyun.com
  物流由运输业者提供的普通货物运输,区别于通常为低价、发货迟误、收取装转运费或大宗货物低运价的快运货物。下面小编为大家介绍一下新鲜水果蔬菜物流运输要注意哪些:
  一、水果和蔬菜容易损坏。因此,在装箱时,好用盒子装箱,使皮肤更硬,更厚,可以用麻袋或网袋装箱。当需要堆叠时,请勿过多使用以免压碎底层。
  二、在运输过程中,请注意不要将其暴露在直射的阳光下或被雨淋湿。阳光直射和雨淋很容易导致水质恶化和脱水。夏天要注意通风,冬天要用绝缘材料覆盖。
  三、装载卡车时,建议不要混合不同的水果和蔬菜。各种水果的成熟期和货架期不同,混合时很难控制运输时间。
  四、果蔬运输时要注意防热防冻,并且注意通风。长距离运输用保温车船。在夏季或南方运输时要降温,在冬季或北方运输时要保温。用保温车船长距离运输果蔬,装载前应进行预冷。
  五、在装载果蔬之前,车船内应认真清扫,消毒,确保卫生。
  以上就是新鲜水果蔬菜物流运输要注意哪些的介绍,不同种类的果蔬不要混装,因为各种果蔬产生的挥发性物质有可能相互干扰,影响运输安全。尤其是不能和产生乙烯量大的果蔬在一起装运,因为微量的乙烯也可促使其他果蔬提前成熟,影响果蔬质量。
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